Zucchini là quả gì?

Zucchini, còn gọi là bí ngòi, là 1 trong những loại bí mùa hè với nhiều tính năng ẩm thực.

Bạn đang xem: Courgette là gì

Mặc cho dù nó thường xuyên được ship hàng nấu chín, không ít người cũng thích nạp năng lượng zucchini thô, do nó vận động tuyệt vời trong những món salad, với nước chấm, như 1 gói, hoặc thậm chí xoắn ốc để triển khai mì low-carb.

Tuy nhiên, có sốt ruột rằng nạp năng lượng zucchini thô bao gồm thể có hại cho sức khỏe của bạn.

Bài viết này giúp trả lời thắc mắc – chúng ta có thể ăn zucchini sống?


*
Món ăn từ trái Zucchini


Lợi ích sức mạnh của Zucchini

Mặc cho dù zucchini thường xuyên được xem là một một số loại rau, mà lại nó được phân loại thực trang bị như một nhiều loại trái cây. Hệt như các các loại trái cây khác, các chất dinh dưỡng tất cả thể bổ ích cho mức độ khỏe của công ty theo nhiều cách.

Dưới đấy là một số cách nạp năng lượng zucchini có thể cải thiện sức khỏe khoắn của bạn:

Đóng gói với những chất dinh dưỡng. Zucchini cung cấp vitamin, chất khoáng và các hợp chất thực vật bổ ích khác như polyphenol. Các hợp hóa học này hoạt động như hóa học chống oxy hóa, bảo đảm các tế bào của người tiêu dùng chống lại tổn thương nơi bắt đầu tự do.Thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh. Nước và cả hóa học xơ hòa tan cùng không tổ hợp trong zucchini có thể giúp giảm nguy hại táo bón. Chất xơ tổ hợp cũng hoạt động như một nguồn bổ dưỡng cho vi trùng đường ruột thân mật của bạn.Có thể xúc tiến giảm cân. Zucchini có nhiều nước và chất xơ nhưng ít calo. Những đặc thù này rất có thể hạn chế sự thèm ăn của người sử dụng và cung ứng giảm cân.Thúc đẩy lượng mặt đường trong máu khỏe mạnh. Zucchini ít carbs và là nguồn hóa học xơ tốt. Chế độ ăn các chất xơ tự trái cây với rau quả có thể giúp kiểm soát và điều hành lượng con đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.Có thể nâng cao sức khỏe khoắn tim mạch. Zucchini là 1 nguồn chất xơ hòa tan, vi-ta-min C và kali tốt, tất cả đều hoàn toàn có thể làm giảm các yếu tố nguy hại bệnh tim.Có thể cửa hàng tầm chú ý khỏe mạnh. Zucchini hỗ trợ beta-carotene với vitamin C, giúp shop thị lực khỏe mạnh mạnh. Chúng cũng đựng chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, rất có thể làm giảm nguy hại rối loạn mắt liên quan đến tuổi tác.

Tóm tắt

Zucchini có tương quan đến nhiều công dụng sức khỏe, ví dụ điển hình như nâng cao tiêu hóa, giảm cân, lượng con đường trong máu khỏe mạnh mạnh, thị lực mạnh bạo và cải thiện sức khỏe mạnh của tim.

Đọc thêm: 13 chức năng của túng ngòi


Rủi ro tiềm tàng khi ăn Zucchini


*

Những khủng hoảng rủi ro khi nạp năng lượng Zucchini là gì?


Trong hầu như các ngôi trường hợp, zucchini thô là bình yên để ăn với ít hoặc ko có công dụng phụ.

Tuy nhiên, đôi khi bạn cũng có thể gặp một người cực kỳ cay đắng. Vị đăng đắng này tới từ cucurbitacin, một một số loại hợp chất được tìm kiếm thấy trong những thành viên của mình Cucurbitaceae, như túng thiếu đao, túng xanh với bầu.

Lượng thức ăn chứa được nhiều cucurbitacin có tương quan đến ngộ độc cùng tử vong ở rán và gia súc. Ở người, chúng có liên quan đến bi hùng nôn, nôn, tiêu chảy, triệu chứng rụng tóc và thậm chí là tử vong.

Tuy nhiên, những ảnh hưởng này chủ yếu liên quan tới việc ăn các thành viên thuộc chúng ta Cucurbitaceae tất cả chứa một lượng phệ cucurbitacin, chẳng hạn như một vài quả thai – chưa hẳn là giống được trồng yêu đương mại.

Mặc dù ngộ độc cucurbitacin là nguy hiểm, tuy nhiên hiếm khi xẩy ra từ zucchinis cài tại cửa hàng, vì những nhà cung cấp có xu hướng chọn lọc các loại cây cối có ít cucurbitacin. Cố kỉnh vào đó, hãy cảnh giác khi ăn uống zucchini hoang dã, vì chưng chúng có nhiều khả năng cao trong các hợp chất này.

Điều đó nói rằng, nếu như khách hàng cắn vào zucchini với nó gồm vị cực kì khó chịu và đắng, tốt nhất là nhổ nó ra và quăng quật bỏ toàn bộ trái cây nhằm tránh nguy hại nhiễm độc cucurbitacin.

Một tính năng phụ tiềm năng không giống của việc ăn zucchini thô là đầy hơi. Điều này được gây nên bởi các chất bổ dưỡng như cellulose, một thành phần cấu tạo của thành tế bào thực đồ gia dụng và hóa học xơ hòa tan, được lên men bởi vi trùng đường ruột khỏe mạnh mạnh của công ty và tạo ra khí như một công dụng phụ.

Cuối cùng, như với ngẫu nhiên loại hoa quả tươi nào, bao gồm nguy cơ độc hại từ vi trùng hoặc ký kết sinh trùng.

Để bớt thiểu nguy cơ tiềm ẩn ngộ độc thực phẩm, hãy ghi nhớ rửa kỹ trái cây bằng nước lạnh trong lúc chà da bằng bàn chải mềm. Tàng trữ zucchini cắt trong tủ lạnh.

Chà zucchini bằng bàn chải mềm trước lúc ăn nó để giúp giảm vi khuẩn trên da cùng cũng có thể làm sút dư lượng thuốc trừ sâu gồm trên sản phẩm tươi.

Tóm tắt

Zucchini thô thường an toàn để ăn, nhưng lại trong một số trong những trường hợp, nó rất có thể cực kỳ đắng. Điều này chỉ ra rằng nó đựng được nhiều cucurbitacin, là rất nhiều hợp chất hoàn toàn có thể gây độc. Mặc dù nhiên, ngộ độc cucurbitacin cực kỳ khó xẩy ra từ những giống yêu đương mại.


*

Zucchini thường bình an và không gây tính năng phụ


An toàn với phòng phòng ngừa ngộ độc khi ăn uống zucchini

Nói cầm lại, giống như zucchini thương mại dịch vụ nên bình an để ăn uống sống.

Chúng hết sức ngon, cực kỳ tốt cho sức khỏe và hoàn toàn có thể được thưởng thức theo nhiều phương pháp khác nhau.

Tuy nhiên, nếu khách hàng cắn vào một quả túng bấn đao rất là đắng, tốt nhất có thể là vứt bỏ nó. Đây là một trong dấu hiệu của nồng độ dài của cucurbitacin, hoàn toàn có thể gây hại.

Mặc cho dù không chắc là bạn sẽ mua một quả túng bấn đao cực kỳ đắng từ siêu thị, nhưng nếu khách hàng làm thế, tốt nhất là bạn nên an ninh và vứt nó đi.

Điều đó nói rằng, đa số các thành phầm mua từ nhà hàng ăn uống hoặc trang trại là an ninh và mạnh khỏe để nạp năng lượng sống hoặc làm bếp chín.

Hãy nhớ rửa zucchini thật kỹ càng để tránh nguy cơ nhiễm dơ từ vi khuẩn. Quanh đó ra, bảo đảm an toàn lưu trữ phù hợp trong tủ giá để thực hiện sau.

Tóm tắt

Zucchini thô dịch vụ thương mại thường an toàn, ngon và tốt nhất có thể cho mức độ khỏe. Chỉ cần bảo đảm an toàn rửa kỹ để bớt thiểu nguy hại ngộ độc thực phẩm và bảo vệ đúng cách. Nếu bạn thấy rằng một thứ tất cả vị vô cùng đắng, hãy bỏ nó đi.


*

Zucchini thường an ninh để ăn


Kết luận

Giống zucchini thương mại nên an ninh để ăn uống sống với ít rủi ro ro.

Chúng được tinh lọc và nhân giống để sở hữu ít cucurbitacin, là hầu hết hợp chất được tìm kiếm thấy thoải mái và tự nhiên trong zucchini, túng bấn và bầu có thể gây độc nghỉ ngơi liều cao.

Tuy nhiên, nếu bạn cắn vào zucchini cùng nó cực kì đắng, rất tốt là bỏ bỏ tổng thể trái cây nhằm tránh nguy hại ngộ độc cucurbitacin, rất có thể gây nguy hiểm.

Xem thêm: " Slice Of Life Là Gì - Slice Of Life Nghĩa Là Gì

Ngoài ra, hãy ghi nhớ rửa zucchini thật kỹ để thải trừ dấu vết của vi trùng hoặc ký kết sinh trùng bao gồm trong tự nhiên có chức năng gây ngộ độc thực phẩm.